<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<rss version="2.0"
	xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/"
	xmlns:wfw="http://wellformedweb.org/CommentAPI/"
	xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/"
	xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom"
	xmlns:sy="http://purl.org/rss/1.0/modules/syndication/"
	xmlns:slash="http://purl.org/rss/1.0/modules/slash/"
	>

<channel>
	<title>Den Trung Thu &#124; Đèn Lồng Trung thu &#124; Den Long Hoi An &#124; Thu cong my nghe &#124; Du Lich Hoi An &#124; Travel Hoian &#187; phố cổ Hội An</title>
	<atom:link href="http://www.travel2hoian.com/tag/pho-co-hoi-an/feed/" rel="self" type="application/rss+xml" />
	<link>http://www.travel2hoian.com</link>
	<description>Hoian Travel Website đăng tải tất cả những thông tin về sản xuất đèn lồng Hội An, Đèn Trung Thu , văn hóa du lịch mua sắm ở Hội An, hướng dẫn du khách tham quan du lịch tại Hội An</description>
	<lastBuildDate>Fri, 20 Aug 2010 03:39:58 +0000</lastBuildDate>
	<generator>http://wordpress.org/?v=2.9.2</generator>
	<language>en</language>
	<sy:updatePeriod>hourly</sy:updatePeriod>
	<sy:updateFrequency>1</sy:updateFrequency>
			<item>
		<title>Một góc phố cổ</title>
		<link>http://www.travel2hoian.com/2010/01/mot-goc-pho-co/</link>
		<comments>http://www.travel2hoian.com/2010/01/mot-goc-pho-co/#comments</comments>
		<pubDate>Mon, 25 Jan 2010 17:11:09 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
				<category><![CDATA[Nét Hội An]]></category>
		<category><![CDATA[Thư Viện Hình Ảnh]]></category>
		<category><![CDATA[goc pho hoi an]]></category>
		<category><![CDATA[mot goc pho]]></category>
		<category><![CDATA[mot goc pho co]]></category>
		<category><![CDATA[phố cổ Hội An]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.travel2hoian.com/?p=2074</guid>
		<description><![CDATA[Phố cổ Hội An từ lâu đã được UNESCO công nhận là di sản văn hóa thế giới. Nơi đây có những dãy phố cổ gần như nguyên vẹn, đó là loại nhà hình ống xuyên suốt từ phố nọ sang phố kia, từ hội quán, đền chùa chiền, nhà thờ lớn nhỏ&#8230; Góc ảnh [...]


Related posts:<ol><li><a href='http://www.travel2hoian.com/2009/09/ve-tham-xu-quang-hoi-an/' rel='bookmark' title='Permanent Link: Về thăm xứ Quảng &#8211; Hội An'>Về thăm xứ Quảng &#8211; Hội An</a> <small>Phố cổ Hội An (thị xã Hội An nay là...</small></li>
<li><a href='http://www.travel2hoian.com/2009/03/banh-it-la-gai-pho-co-hoi-an/' rel='bookmark' title='Permanent Link: Bánh ít lá gai phố cổ Hội An'>Bánh ít lá gai phố cổ Hội An</a> <small>Với nhiều người Hội An xa xứ, ký ức về...</small></li>
</ol>]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Phố cổ <a href="http://www.travel2hoian.com/"rel="external"title="Hội An" >Hội An</a> từ lâu đã được UNESCO công nhận là di sản văn hóa thế giới. Nơi đây có những dãy phố cổ gần như nguyên vẹn, đó là loại nhà hình ống xuyên suốt từ phố nọ sang phố kia, từ <a href="http://www.travel2hoian.com/?s=Hội quán"target="_top"rel="external"title="Hội quán" >hội quán</a>, đền chùa chiền, <a href="http://www.travel2hoian.com/?s=nhà thờ"target="_self"rel="external"title="nhà thờ" >nhà thờ</a> lớn nhỏ&#8230; Góc ảnh lần này xin giới thiệu đến với bạn đọc chùm ảnh về di sản văn hóa độc đáo này.</p>
<div id="attachment_2115" class="wp-caption aligncenter" style="width: 490px"><a rel="attachment wp-att-2115" href="http://www.travel2hoian.com/2010/01/mot-goc-pho-co/hoi-an1/"><img class="size-full wp-image-2115" title="Hội quán Hải Nam" src="http://www.travel2hoian.com/wp-content/uploads/2010/01/hoi-an1.jpg" alt="Hội quán Hải Nam" width="480" height="360" /></a><p class="wp-caption-text">Hội quán Hải Nam</p></div>
<div id="attachment_2116" class="wp-caption aligncenter" style="width: 490px"><a rel="attachment wp-att-2116" href="http://www.travel2hoian.com/2010/01/mot-goc-pho-co/hoi-an2/"><img class="size-full wp-image-2116" title="Nhà may Phương Nam" src="http://www.travel2hoian.com/wp-content/uploads/2010/01/hoi-an2.jpg" alt="Nhà may Phương Nam" width="480" height="360" /></a><p class="wp-caption-text">Nhà may Phương Nam</p></div>
<div id="attachment_2117" class="wp-caption aligncenter" style="width: 490px"><a rel="attachment wp-att-2117" href="http://www.travel2hoian.com/2010/01/mot-goc-pho-co/hoi-an3/"><img class="size-full wp-image-2117" title="Hội An Phước Kiến" src="http://www.travel2hoian.com/wp-content/uploads/2010/01/hoi-an3.jpg" alt="Hội An Phước Kiến" width="480" height="360" /></a><p class="wp-caption-text">Hội An Phước Kiến</p></div><span id="more-2074"></span></p>
<p><div id="attachment_2118" class="wp-caption aligncenter" style="width: 490px"><a href="http://www.travel2hoian.com/2010/01/mot-goc-pho-co/hoi-an4/" rel="attachment wp-att-2118"><img src="http://www.travel2hoian.com/wp-content/uploads/2010/01/hoi-an4.jpg" alt="Bán chiếu trên đường" title="Bán chiếu trên đường" width="480" height="360" class="size-full wp-image-2118" /></a><p class="wp-caption-text">Bán chiếu trên đường</p></div>
<div id="attachment_2119" class="wp-caption aligncenter" style="width: 490px"><a href="http://www.travel2hoian.com/2010/01/mot-goc-pho-co/hoi-an5/" rel="attachment wp-att-2119"><img src="http://www.travel2hoian.com/wp-content/uploads/2010/01/hoi-an5.jpg" alt="Buổi trưa yên ả" title="Buổi trưa yên ả" width="480" height="360" class="size-full wp-image-2119" /></a><p class="wp-caption-text">Buổi trưa yên ả</p></div>
<div id="attachment_2120" class="wp-caption aligncenter" style="width: 490px"><a href="http://www.travel2hoian.com/2010/01/mot-goc-pho-co/hoi-an6jpg/" rel="attachment wp-att-2120"><img src="http://www.travel2hoian.com/wp-content/uploads/2010/01/hoi-an6jpg.jpg" alt="Hội quán Triều Châu" title="Hội quán Triều Châu" width="480" height="360" class="size-full wp-image-2120" /></a><p class="wp-caption-text">Hội quán Triều Châu</p></div>
<div id="attachment_2121" class="wp-caption aligncenter" style="width: 490px"><a href="http://www.travel2hoian.com/2010/01/mot-goc-pho-co/hoi-an7/" rel="attachment wp-att-2121"><img src="http://www.travel2hoian.com/wp-content/uploads/2010/01/hoi-an7.jpg" alt="Bán tò he" title="Bán tò he" width="480" height="360" class="size-full wp-image-2121" /></a><p class="wp-caption-text">Bán tò he</p></div>
<div id="attachment_2113" class="wp-caption aligncenter" style="width: 490px"><a href="http://www.travel2hoian.com/2010/01/mot-goc-pho-co/hoi-an8/" rel="attachment wp-att-2113"><img src="http://www.travel2hoian.com/wp-content/uploads/2010/01/hoi-an8.jpg" alt="Nhà hàng Cargo" title="Nhà hàng Cargo" width="480" height="360" class="size-full wp-image-2113" /></a><p class="wp-caption-text">Nhà hàng Cargo</p></div>
<div id="attachment_2114" class="wp-caption aligncenter" style="width: 490px"><a href="http://www.travel2hoian.com/2010/01/mot-goc-pho-co/hoi-an9/" rel="attachment wp-att-2114"><img src="http://www.travel2hoian.com/wp-content/uploads/2010/01/hoi-an9.jpg" alt="Làm Trầm hương" title="Làm Trầm hương" width="480" height="360" class="size-full wp-image-2114" /></a><p class="wp-caption-text">Làm Trầm hương</p></div>
<div id="attachment_2075" class="wp-caption aligncenter" style="width: 490px"><a rel="attachment wp-att-2075" href="http://www.travel2hoian.com/2010/01/mot-goc-pho-co/hoi-an10/"><img class="size-full wp-image-2075" title="Một cảnh buôn bán nhỏ trên đường phố " src="http://www.travel2hoian.com/wp-content/uploads/2010/01/hoi-an10.jpg" alt="Một cảnh buôn bán nhỏ trên đường phố " width="480" height="360" /></a><p class="wp-caption-text">Một cảnh buôn bán nhỏ trên đường phố </p></div>
<p><strong>Hồng Hải</strong> &#8211; www.hanoimoi.com.vn</p>


<p>Related posts:<ol><li><a href='http://www.travel2hoian.com/2009/09/ve-tham-xu-quang-hoi-an/' rel='bookmark' title='Permanent Link: Về thăm xứ Quảng &#8211; Hội An'>Về thăm xứ Quảng &#8211; Hội An</a> <small>Phố cổ Hội An (thị xã Hội An nay là...</small></li>
<li><a href='http://www.travel2hoian.com/2009/03/banh-it-la-gai-pho-co-hoi-an/' rel='bookmark' title='Permanent Link: Bánh ít lá gai phố cổ Hội An'>Bánh ít lá gai phố cổ Hội An</a> <small>Với nhiều người Hội An xa xứ, ký ức về...</small></li>
</ol></p>]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://www.travel2hoian.com/2010/01/mot-goc-pho-co/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Về thăm xứ Quảng &#8211; Hội An</title>
		<link>http://www.travel2hoian.com/2009/09/ve-tham-xu-quang-hoi-an/</link>
		<comments>http://www.travel2hoian.com/2009/09/ve-tham-xu-quang-hoi-an/#comments</comments>
		<pubDate>Tue, 01 Sep 2009 02:49:55 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
				<category><![CDATA[Hướng dẫn Du lịch]]></category>
		<category><![CDATA[Hội An Spa]]></category>
		<category><![CDATA[Khu Resort]]></category>
		<category><![CDATA[Khách sạn]]></category>
		<category><![CDATA[Nhà hàng nổi tiếng]]></category>
		<category><![CDATA[Nét Hội An]]></category>
		<category><![CDATA[Thông tin nơi ở]]></category>
		<category><![CDATA[Thư Viện Hình Ảnh]]></category>
		<category><![CDATA[Địa điểm hấp dẫn]]></category>
		<category><![CDATA[Ẩm thực]]></category>
		<category><![CDATA[choi golf o hoi an]]></category>
		<category><![CDATA[du lich da nang]]></category>
		<category><![CDATA[du lich kham pha hoi an]]></category>
		<category><![CDATA[Hội an]]></category>
		<category><![CDATA[Khách sạn Hội An]]></category>
		<category><![CDATA[nghi duong o hoi an]]></category>
		<category><![CDATA[nha hang hoi an]]></category>
		<category><![CDATA[phố cổ Hội An]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.travel2hoian.com/?p=1250</guid>
		<description><![CDATA[Phố cổ Hội An (thị xã Hội An nay là thành phố Hội An) nép mình bên dòng sông Hoài có tuổi, với những mái ngói rêu phong, những sắc nâu thâm trầm, những con phố dài nằm tư lự nhuốm màu thời gian. Thánh địa Mỹ Sơn huyền bí với những đền tháp và [...]


Related posts:<ol><li><a href='http://www.travel2hoian.com/2009/05/hoi-quan-quang-trieu/' rel='bookmark' title='Permanent Link: Hội quán Quảng Triệu'>Hội quán Quảng Triệu</a> <small>Hội quán được Hoa kiều bang Quảng Đông xây dựng...</small></li>
<li><a href='http://www.travel2hoian.com/2009/03/pho-co-hoi-an-tat-dien-tham-gia-gio-trai-dat/' rel='bookmark' title='Permanent Link: Phố cổ Hội An tắt điện tham gia Giờ trái đất'>Phố cổ Hội An tắt điện tham gia Giờ trái đất</a> <small>Theo VNexpress &#8211; Thành phố Hội An, di sản văn...</small></li>
<li><a href='http://www.travel2hoian.com/2009/01/hai-cafe/' rel='bookmark' title='Permanent Link: Hải cafe'>Hải cafe</a> <small>Hải cafe nằm trên con đường Trần Phú, trung tâm...</small></li>
</ol>]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Phố cổ <a href="http://www.travel2hoian.com/"rel="external"title="Hội An" >Hội An</a> (thị xã Hội An nay là thành phố Hội An) nép mình bên dòng sông Hoài có tuổi, với những mái ngói rêu phong, những sắc nâu thâm trầm, những con phố dài nằm tư lự nhuốm màu thời gian. Thánh địa Mỹ Sơn huyền bí với những đền tháp và những vũ công vẫn miên man trong điệu múa Apsara tự ngàn năm. Dòng sông Thu Bồn vẫn ngày ngày hiền hoà xuôi ra biển. Bấy nhiêu cảnh sắc cũng đủ níu chân khách thập phương ở lại cùng cái hồn hậu của đất và người xứ Quảng.</p>
<a href="http://www.travel2hoian.com/wp-content/uploads/2009/09/thang9-travel2hoian-phung-h.jpg"><img class="size-full wp-image-1254" title="thang9-travel2hoian-3191412" src="http://www.travel2hoian.com/wp-content/uploads/2009/09/thang9-travel2hoian-phung-h.jpg" alt="Nhà cổ Phùng Hưng" width="500" height="365" /></a>
<p>Xứ Quảng, một bên là dãy Trường Sơn cao ngất, một bên là biển Đông xanh biếc, kiêu hãnh là &#8220;một điểm đến hai di sản&#8221; được Unesco công nhận. Đó cũng là dấu ấn đặc biệt về mảnh đất miền Trung – khúc ruột của Tổ quốc. Thiên nhiên còn ưu ái ban tặng cho dải đất miền Trung hàng trăm km đường bờ biển với nhiều bãi biển đẹp nổi tiếng như Lăng Cô, Non nước, Cửa Đại, Mỹ Khê, Sa Huỳnh,…<br />
<span id="more-1250"></span><br />
Bước chân vào phố cổ, hẳn bạn sẽ ngỡ ngàng bởi cuộc sống nơi đây quá đỗi yên bình và mộc mạc, khác xa với nhịp sống tất bật của thế giới hiện đại. Chiêm ngưỡng vẻ đẹp thâm trầm đến tĩnh lặng của các mái ngói phủ rêu phong, của chùa chiền trầm mặc theo dòng hoài niệm.</p>
<div id="attachment_1259" class="wp-caption aligncenter" style="width: 510px"><a href="http://www.travel2hoian.com/wp-content/uploads/2009/09/thang9-travel2hoian-hoian-w.jpg"><img class="size-full wp-image-1259" title="thang9-travel2hoian-hoian-w" src="http://www.travel2hoian.com/wp-content/uploads/2009/09/thang9-travel2hoian-hoian-w.jpg" alt="Đường phố Hội An" width="500" height="375" /></a><p class="wp-caption-text">Đường phố Hội An</p></div>
<p>Hay một lần dừng bước nơi thánh địa Mỹ Sơn để chiêm nghiệm về một thời vàng son. Trái khoáy thay, thành quách đổ nát lại là minh chứng cho một vương triều huy hoàng. Không còn nữa vương triều tráng lệ, người xưa cũng đi mất, chỉ còn tháp thiêng đứng u sầu. Thời gian và chiến tranh đã biến đền đài nơi đây thành những phế tích nhưng không thể giấu được sự vĩ đại, tài hoa tuyệt diệu của con người đã dựng nên cả một nền văn minh rực rỡ. Tháp Chăm vẫn đứng đấy, kiêu hãnh và ngạo nghễ, như một bí ẩn còn bỏ ngỏ để người đời sau mãi mãi cảm phục, tự hào.</p>
<p>Và cù lao Chàm như một viên đá chưa được gọt giũa, vẫn còn nguyên vẻ xù xì, thô ráp nhưng không kém phần hấp dẫn đối với du khách. Nơi đây cũng là một quần thể văn hoá, còn nhiều dấu tích của nền văn hoá Sa Huỳnh, Chămpa và Đại Việt. Cù lao Chàm vừa chính thức được Unesco công nhận là khu dự trữ sinh quyển thế giới. Với thảm thực vật xanh tốt, khu dự trữ sinh quyển này bao bọc lấy Hội An. Bãi biển cát vàng sạch mịn với những khối đá cũng làm nên nhiều cảnh quan độc đáo. Đây còn là nơi tụ cư của chim yến, tổ của chúng gọi là Yến sào &#8211; một món ăn quý, bổ dưỡng chỉ dành cho vua chúa ngày xưa</p>
<div id="attachment_1254" class="wp-caption aligncenter" style="width: 510px"><a href="http://www.travel2hoian.com/wp-content/uploads/2009/09/thang9-travel2hoian-3191412.jpg"><img class="size-full wp-image-1254" title="thang9-travel2hoian-3191412" src="http://www.travel2hoian.com/wp-content/uploads/2009/09/thang9-travel2hoian-3191412.jpg" alt="Chùa Cầu Hội An" width="500" height="335" /></a><p class="wp-caption-text">Chùa Cầu Hội An</p></div><br />
Niềm tự hào của người dân xứ Quảng còn là những cây cầu hiện đại vắt ngang qua sông Hàn duyên dáng. Cầu treo dây võng Thuận Phước – cây cầu võng dài nhất Việt Nam &#8211; và cầu sông Hàn – cây cầu quay đầu tiên ở Việt Nam. Dòng sông Hàn thơ mộng và cây cầu quay là biểu tượng cho khát vọng đi lên, biểu tượng cho sức sống mới. Cầu sông Hàn không chỉ tạo điều kiện thuận lợi cho giao thông, <a href="http://www.travel2hoian.com/?s=du lịch"rel="external"title="Du lịch " >du lịch</a>, mang về những tiềm năng kinh tế cho thành phố mà còn dấu ấn riêng của Đà Nẵng. Cầu Thuận Phước bắc ngang cửa sông nhìn ra vịnh Đà Nẵng được xem như mô hình thu nhỏ của cầu Mỹ Thuận. Ở vị trí cuối sông đầu biển, nơi dòng sông Hàn đổ ra vịnh Đà Nẵng, nơi bán đảo Sơn Trà chợt nhoài ra biển Đông, Thuận Phước nối liền &#8220;bên ni sông Hàn sang bên tê sông Hàn&#8221;. Con đường Bạch Đằng chạy dọc bờ sông, lồng lộng gió suốt ngày đêm. Những công trình vô cùng ấn tượng nối tiếp nhau ra đời như báo hiệu rằng thành phố trẻ này đang từng ngày thay da đổi thịt.</p>
<p><div id="attachment_1256" class="wp-caption aligncenter" style="width: 510px"><a href="http://www.travel2hoian.com/wp-content/uploads/2009/09/thang9-travel2hoian-cau-thu.jpg"><img class="size-full wp-image-1256" title="thang9-travel2hoian-cau-thu" src="http://www.travel2hoian.com/wp-content/uploads/2009/09/thang9-travel2hoian-cau-thu.jpg" alt="Cầu Thuận Phước Liên Chiểu" width="500" height="375" /></a><p class="wp-caption-text">Cầu Thuận Phước Liên Chiểu</p></div>
<p>Giá trị văn hoá đặc trưng của vùng đất Quảng Nam được lắng đọng trong những lễ hội mang đậm bản sắc dân gian truyền thống: Lễ rước Cộ chợ Được, lễ Long Chu, lễ vía bà Thiên Chu, lễ hội bà Thu Bồn,… Vậy mới nói, xứ Quảng là mảnh đất của lễ hội.</p>
<div id="attachment_1253" class="wp-caption aligncenter" style="width: 510px"><a href="http://www.travel2hoian.com/wp-content/uploads/2009/09/thang9-travel2hoian-3183872.jpg"><img class="size-full wp-image-1253" title="thang9-travel2hoian-3183872" src="http://www.travel2hoian.com/wp-content/uploads/2009/09/thang9-travel2hoian-3183872.jpg" alt="Sông nước Hội An" width="500" height="318" /></a><p class="wp-caption-text">Sông nước Hội An</p></div>
<p>Người dân xứ Quảng hồn hậu mà chân chất, mến khách và thân thiện. Phong vị xứ Quảng ngoài những món dân dã như mỳ Quảng, Cao Lầu, <a href="http://www.travel2hoian.com/?s=banh trung thu"target="_top"rel="nofollow"title="bánh trung thu" >bánh</a> tráng đập, bánh bèo,… còn phải kể đến những thứ bánh sang trọng hơn như bánh Bao, bánh Vạc vẫn còn giữ nguyên hình ảnh đầu thế kỷ được các du khách truyền tai nhau bằng một tên gọi thật là mỹ miều &#8211; bánh White Rose.</p>
<p>Nằm trên trục quốc lộ 1A, dải đất miền Trung này khá thuận tiện để bạn một lần ghé chân đến. Bạn có thể tuỳ ý chọn loại phương tiện mà mình thích, đi xe ô tô để thưởng lãm cảnh đèo dốc ngoạn mục đặc trưng của miền Trung hoặc tìm cảm giác khác trên những chuyến tàu Thống Nhất. Sân bay quốc tế Đà Nẵng cũng ngày ngày đón biết bao nhiêu lượt khách từ khắp mọi miền đất nước và bạn bè khắp 5 châu đến thăm mảnh đất này.</p>
<div id="attachment_1255" class="wp-caption aligncenter" style="width: 510px"><a href="http://www.travel2hoian.com/wp-content/uploads/2009/09/thang9-travel2hoian-beach_o.jpg"><img class="size-full wp-image-1255" title="thang9-travel2hoian-beach_o" src="http://www.travel2hoian.com/wp-content/uploads/2009/09/thang9-travel2hoian-beach_o.jpg" alt="Bãi biển Đà Nẵng" width="500" height="194" /></a><p class="wp-caption-text">Bãi biển Đà Nẵng</p></div>
<p>Bên cạnh những dấu tích một thời của đền đài, chùa chiền, Quảng Nam – Đà Nẵng đang cố gắng vươn mình lên tầm cao mới. Nơi đây đã bắt đầu xây dựng các chiến lược du lịch mới nhằm tăng sức hút đối với du khách. Đặc biệt có dự án nghỉ dưỡng kết hợp với chơi golf. Sự góp mặt của những sân golf đẳng cấp quốc tế cũng là một minh chứng cho sự hấp dẫn của khu vực bờ biển này. Đấy cũng là cách mới lạ và tốt nhất để du khách cùng khám phá vùng duyên hải miền Trung trù phú.</p>
<div id="attachment_1261" class="wp-caption aligncenter" style="width: 510px"><a href="http://www.travel2hoian.com/wp-content/uploads/2009/09/thang9-travel2hoian-img_255.jpg"><img class="size-full wp-image-1261" title="thang9-travel2hoian-img_255" src="http://www.travel2hoian.com/wp-content/uploads/2009/09/thang9-travel2hoian-img_255.jpg" alt="Montgomeria Vietnam" width="500" height="333" /></a><p class="wp-caption-text">Montgomeria Vietnam</p></div>
<p><strong>Điểm chơi golf thú vị</strong><br />
Colin Montgomerie, huyền thoại của giải Ryder Cup và PGA Tour châu Âu đã thiết kế một sân golf hết sức ấn tượng và đầy thách thức đối với các golfer – Montgomerie Links Vietnam. Sân có chiều dài là 7090 yard tính từ điểm phát banh dành cho golfer chuyên nghiệp với điểm chuẩn 72. Mỗi lỗ golf có 5 điểm phát banh dành cho mọi đối tượng.<br />
Giống như các sân golf cổ điển ở quê nhà Scotland của Colin, Montgomerie Links cũng có những nét chung như bãi cát giữa các đường banh, những fairway quanh co, khu vực đẩy banh mấp mô và thường có gió quét khiến cho những trận golf diễn ra nhanh và khó hơn. Khu vực green lớn và có nhiều hồ, suối dùng làm bẫy nước càng tăng thêm thử thách đối với các tay golf. Thêm vào đó, những rặng dương liễu và các loại cây khác kết hợp với các hồ nước, loại cỏ paspalum và phong cảnh biển Đông cũng như núi Ngũ Hành Sơn khiến cho những nét cổ điển kể trên của sân golf trở nên hiện đại và mới lạ hơn.</p>
<div id="attachment_1260" class="wp-caption aligncenter" style="width: 510px"><a href="http://www.travel2hoian.com/wp-content/uploads/2009/09/thang9-travel2hoian-img_125.jpg"><img class="size-full wp-image-1260" title="thang9-travel2hoian-img_125" src="http://www.travel2hoian.com/wp-content/uploads/2009/09/thang9-travel2hoian-img_125.jpg" alt="Montgomeria Vietnam" width="500" height="333" /></a><p class="wp-caption-text">Montgomeria Vietnam</p></div>
<p>Montgomerie Links Vietnam đã khai trương 9 lỗ golf đầu và mở cửa đón khách vào tháng 8/2008. Vừa rồi 4 lỗ golf cuối cùng trong tổng thể 18 lỗ cũng đã hoàn thiện và ra mắt vào ngày 17/08/2009. Dự kiến lễ khai trương chính thức sẽ diễn ra vào tháng 3/2010.</p>
<p><strong>Một số điểm dừng chân lý tưởng</strong><br />
<strong>Khu nghỉ dưỡng The Nam Hải, Hội An</strong><br />
Thôn 1, xã Điện Dương, huyện Điện Bàn, tỉnh Quảng Nam<br />
Nằm ở vị trí lý tưởng cách Đà Nẵng 30 km về phía Nam và cách Phố cổ Hội An 11 km về phía Bắc, The Nam Hải là sự kết hợp giữa không gian sống bên bờ biển kỳ vỹ với các danh thắng lịch sử văn hóa nổi tiếng mang sắc thái đích thực của Đông Dương. Đây là khu resort sang trọng 5 sao tiêu chuẩn mới của Việt Nam, tọa lạc trên một khu đất rộng 35 hecta dọc bãi biển Hà My nổi tiếng với dãi cát trắng nguyên sơ.</p>
<p>The Nam Hải có 60 biệt thự một phòng ngủ và 40 biệt thự có bể bơi tuyệt đẹp. Mỗi biệt thự đều có sân vườn riêng biệt hướng ra biển Đông và Cù Lao Chàm. Trần nhà cao, sàn nhà được xây nổi cùng với các bậc thềm đa dạng tạo nên một không gian thật sống động. Hơn thế nữa, The Nam Hải có hai nhà hàng hướng ra biển, một khu Spa nổi trên hồ và ba hồ bơi có hệ thống điều khiển nhiệt độ.</p>
<div id="attachment_1257" class="wp-caption aligncenter" style="width: 510px"><a href="http://www.travel2hoian.com/wp-content/uploads/2009/09/thang9-travel2hoian-furama.jpg"><img class="size-full wp-image-1257" title="thang9-travel2hoian-furama" src="http://www.travel2hoian.com/wp-content/uploads/2009/09/thang9-travel2hoian-furama.jpg" alt="Furama Đà Nẵng" width="500" height="375" /></a><p class="wp-caption-text">Furama Đà Nẵng</p></div>
<p><strong>Khu resort 5 sao Furama Đà Nẵng</strong><br />
Số 68 Hồ Xuân Hương, Phường Khuê Mỹ, Quận Ngũ Hành Sơn, Tp.Đà Nẵng<br />
Furama Resort cách sân bay quốc tế Đà Nẵng khoảng 15 phút và cách đô thị cổ Hội An khoảng 30 phút đi ôtô. Đây là nơi dừng chân của nhiều nhà lãnh đạo, diễn viên điện ảnh, thương gia nước ngoài. Furama có 198 phòng, được thiết kế thân thiện, với khoảng mở rộng ra thiên nhiên. Không gian xanh của cây cối và bể bơi cũng chiếm diện tích khá lớn. Các phòng nghỉ đều nằm ở hai dãy nhà cao 4 tầng, nhìn ra vườn, bể bơi hoặc biển.</p>
<p>Nhưng Furama còn mang tới cho du khách nhiều hơn cả một chốn tĩnh lặng để lui về nghỉ ngơi mà còn là một điểm đến hàng đầu để khám phá nhiều điều thú vị. Từ khách sạn chỉ một quãng đường ngắn là bạn có thể tới 4 điểm di sản văn hóa được Unesco công nhận, trong số đó có Cố Đô Huế, Thương cảng Hội An, Trung tâm tâm linh của người dân Champa ở Mỹ Sơn, động Phong Nha ở Quảng Bình.</p>
<p><strong>Life Heritage Resort Hội An</strong><br />
Số 1 Phạm Hồng Thái, Hội An, Quảng Nam<br />
Life Heritage Resort Hội An nằm trong Phố Cổ Hội An và ngay bên sông Thu Bồn. Cách Cố Đô Huế 100 km, Thánh Địa Mỹ Sơn 45 km, sân bay Đà Nẵng 35 km và bãi biển Cửa Đại 5 km.<br />
Resort được thiết kế theo lối kiến trúc nhà tầng kiểu Pháp. 94 phòng nghỉ đều có ban công riêng biệt với tầm nhìn hướng ra sân vườn hoặc sông Thu Bồn lộng gió. Điểm tô trong phong cách châu Âu hiện đại đó là một chút tông màu ấm áp của kiến trúc châu Á đương đại với nội thất gỗ sồi được chạm khắc tinh tế.</p>
<p>Đến Life Heritage Resort, du khách có thể lên du thuyền dạo chơi trên sông Thu Bồn, xem mặt trời mọc lúc hừng đông, ngắm mặt trời lặn buổi hoàng hôn và thưởng thức những bữa ăn nhẹ trong khí trời Hội An trong lành, lộng gió. Hay du khách cũng có thể tự mình rong ruổi khám phá Phố cổ, khám phá hoạt động sống của người dân địa phương với tour xe đạp do Resort tổ chức. Bên cạnh đó, bạn còn được nhâm nhi cà phê phong cách Áo ở Cafe Vienna hoặc thưởng thức ẩm thực Á &#8211; Âu trong không gian ấm cúng, giản đơn mà không kém phần sang trọng và đầy sáng tạo tại nhà hàng Senses.</p>
<div id="attachment_1264" class="wp-caption aligncenter" style="width: 510px"><a href="http://www.travel2hoian.com/wp-content/uploads/2009/09/thang9-travel2hoian-silk-sh.jpg"><img class="size-full wp-image-1264" title="thang9-travel2hoian-silk-sh" src="http://www.travel2hoian.com/wp-content/uploads/2009/09/thang9-travel2hoian-silk-sh.jpg" alt="Sắc màu cửa hàng vải ở Hội An" width="500" height="329" /></a><p class="wp-caption-text">Sắc màu cửa hàng vải ở Hội An</p></div>
<p>Thêm vào đó, một khu spa với phong cách thiết kế đậm chất nhiệt đới cũng sẽ làm hài lòng du khách. Công trình kiến trúc độc đáo tại khu phố cổ này phục vụ các liệu pháp thư giãn như tẩy tế bào chết bằng trà xanh, muối biển và gừng, tắm và dưỡng da bằng bùn hay ủ toàn thân với mật ong để giúp da lấy lại được độ ẩm cần thiết…</p>
<div id="attachment_1258" class="wp-caption aligncenter" style="width: 510px"><a href="http://www.travel2hoian.com/wp-content/uploads/2009/09/thang9-travel2hoian-handicr.jpg"><img class="size-full wp-image-1258" title="thang9-travel2hoian-handicr" src="http://www.travel2hoian.com/wp-content/uploads/2009/09/thang9-travel2hoian-handicr.jpg" alt="Xưởng thủ công mỹ nghệ Hội An" width="500" height="356" /></a><p class="wp-caption-text">Xưởng thủ công mỹ nghệ Hội An</p></div>
<p><strong>Nhà hàng Bia Tiệp Tulip</strong><br />
174 Đường 2/9, Tp. Đà Nẵng<br />
Với kiến trúc cổ châu Âu, nhà hàng Bia Tiệp Tulip sẽ mang đến cho thực khách những giây phút thật thư giãn cùng bạn bè và gia đình. Thực phẩm tươi sống được chế biến bởi những đầu bếp tài ba đến từ Hồng Kông tạo nên những món ăn Âu – Á độc đáo. Ngoài ra, thực khách sẽ được tận mắt chứng kiến quy trình sản xuất bia tươi theo công nghệ Tiệp Khắc đồng thời thưởng thức những ly bia Sữa với hương vị tuyệt vời ngay tại bồn ủ.</p>
<p><strong>Nhà hàng Apsara</strong><br />
222 Trần Phú, Quận Hải Châu, Tp. Đà Nẵng<br />
Apsara nằm trên diện tích hơn 1.100 m2 là vườn cây tỏa bóng, thoáng mát và lãng mạn. Nhà hàng được trang trí theo phong cách dân tộc với nghệ thuật tiêu biểu, rực rỡ và huyền bí của văn hoá Chămpa. Nơi đây chuyên phục vụ các món hải sản và cơm Việt. Đặc biệt vào buổi tối, Apsara có tổ chức chương trình ca múa nhạc dân tộc cùng với các tiết mục đậm chất Chăm.</p>
<p><strong>Nhà hàng Chen</strong><br />
29 Phạm Hồng Thái, Quận Hải Châu, Tp. Đà Nẵng<br />
Nhà hàng Chen Shabu Shabu được truyền tai nhau là nhà hàng &#8220;nướng không khói và lẩu một người&#8221;. Trên mỗi bàn ăn là một “lò than đặc biệt&#8221; dành cho những khách khoái khẩu món nướng. Nơi đây mang nét ẩm thực hoàn toàn mới lạ và độc đáo đối với người dân Đà Nẵng nói riêng và cả nước nói chung.</p>
<div id="attachment_1262" class="wp-caption aligncenter" style="width: 510px"><a href="http://www.travel2hoian.com/wp-content/uploads/2009/09/thang9-travel2hoian-pho-co.jpg"><img class="size-full wp-image-1262" title="thang9-travel2hoian-pho-co" src="http://www.travel2hoian.com/wp-content/uploads/2009/09/thang9-travel2hoian-pho-co.jpg" alt="Các nhà hàng đều hội tụ tại những dãy phố như thế này" width="500" height="330" /></a><p class="wp-caption-text">Các nhà hàng đều hội tụ tại những dãy phố như thế này</p></div>
<p><strong>Nhà hàng Hana Kim Đình</strong><br />
15 Bạch Đằng, Tp. Đà Nẵng<br />
Là nhà hàng liên doanh Việt Nhật, nép mình bên dòng sông Hàn thơ mộng. Ở một vị trí đắc địa như vậy, thực khách có thể vừa thưởng thức tài nghệ nấu nướng của đầu bếp nhà hàng vừa chiêm ngưỡng cảnh sắc của bán đảo Sơn Trà đang ẩn hiện trong mây. Với sức chứa trên 300 người, nhà hàng phục vụ chu đáo và đầy đủ các món ăn Âu – Á.</p>
<p><strong>Nhà hàng Cargo Club</strong><br />
107 – 109 Nguyễn Thái Học, Hội An, Quảng Nam<br />
Nhà hàng Cargo Club – Tiệm bánh Hội An (Hội An Patisserie) là điểm đến quen thuộc về đêm của du khách nước ngoài khi ghé qua Hội An. Nơi đây chuyên phục vụ rất nhiều loại bánh cùng với các thức uống phương Tây. Nhà hàng mở cửa đến khuya với lượng khách rất đông.</p>
<p><strong>Nhà hàng Vạn Lộc</strong><br />
27 Trần Phú, Hội An, Quảng Nam<br />
Vạn Lộc là một trong những nhà hàng có tuổi thọ lâu năm nhất tại Hội An. Ở đây tập trung đầy đủ các món đặc sản của Hội An như Cao Lầu, bánh bao, bánh vạc, hoành thánh, cơm gà,…</p>
<p><strong>Nhà hàng Before &amp; Now</strong><br />
51 Lê Lợi, Hội An, Quảng Nam<br />
Là nhà hàng mang phong cách Ý, Before &amp; Now phục vụ nhiều món ăn mang đậm hương vị Italian cùng với các món ăn Việt. Quán bar ở đây tuy có không gian nhỏ nhưng ấm cúng và âm nhạc luôn sôi động. Quán mở cửa đón khách đến tận khuya.</p>
<p><strong>Quỳnh Như &#8211; theo Golf&amp;Life Magazine</strong></p>


<p>Related posts:<ol><li><a href='http://www.travel2hoian.com/2009/05/hoi-quan-quang-trieu/' rel='bookmark' title='Permanent Link: Hội quán Quảng Triệu'>Hội quán Quảng Triệu</a> <small>Hội quán được Hoa kiều bang Quảng Đông xây dựng...</small></li>
<li><a href='http://www.travel2hoian.com/2009/03/pho-co-hoi-an-tat-dien-tham-gia-gio-trai-dat/' rel='bookmark' title='Permanent Link: Phố cổ Hội An tắt điện tham gia Giờ trái đất'>Phố cổ Hội An tắt điện tham gia Giờ trái đất</a> <small>Theo VNexpress &#8211; Thành phố Hội An, di sản văn...</small></li>
<li><a href='http://www.travel2hoian.com/2009/01/hai-cafe/' rel='bookmark' title='Permanent Link: Hải cafe'>Hải cafe</a> <small>Hải cafe nằm trên con đường Trần Phú, trung tâm...</small></li>
</ol></p>]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://www.travel2hoian.com/2009/09/ve-tham-xu-quang-hoi-an/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>2</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Bánh ít lá gai phố cổ Hội An</title>
		<link>http://www.travel2hoian.com/2009/03/banh-it-la-gai-pho-co-hoi-an/</link>
		<comments>http://www.travel2hoian.com/2009/03/banh-it-la-gai-pho-co-hoi-an/#comments</comments>
		<pubDate>Thu, 19 Mar 2009 18:21:56 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
				<category><![CDATA[Món ăn ngon]]></category>
		<category><![CDATA[Ẩm thực]]></category>
		<category><![CDATA[bánh gai]]></category>
		<category><![CDATA[Bánh gai phố cổ]]></category>
		<category><![CDATA[banh it hoi an]]></category>
		<category><![CDATA[bánh ít lá gai]]></category>
		<category><![CDATA[banh ngot]]></category>
		<category><![CDATA[bánh ngọt Hội An]]></category>
		<category><![CDATA[hoi an banh it]]></category>
		<category><![CDATA[phố cổ Hội An]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.travel2hoian.com/?p=652</guid>
		<description><![CDATA[Với nhiều người Hội An xa xứ, ký ức về quê nhà đôi khi chỉ là một quán ăn nằm trong một con hẻm nhỏ nào đó sâu hun hút trong phố. Nhớ về quê nhà, ứa nước bọt vì thèm một món ăn quen, lại thấy thấp thoáng những bóng hình xưa cũ của [...]


Related posts:<ol><li><a href='http://www.travel2hoian.com/2009/03/banh-su-sue-banh-su-se-banh-phu-the-hoi-an/' rel='bookmark' title='Permanent Link: Bánh Su Suê | Bánh Su Sê | Bánh Phu Thê Hội An'>Bánh Su Suê | Bánh Su Sê | Bánh Phu Thê Hội An</a> <small>Bánh su sê còn có tên gọi là bánh phu...</small></li>
<li><a href='http://www.travel2hoian.com/2009/03/ngay-xuan-thuong-thuc-banh-to-hoi-an/' rel='bookmark' title='Permanent Link: Ngày xuân thưởng thức bánh Tổ Hội An'>Ngày xuân thưởng thức bánh Tổ Hội An</a> <small>TTO &#8211; Những ngày Tết, trong các thứ bánh trái...</small></li>
<li><a href='http://www.travel2hoian.com/2009/04/mot-so-mon-an-dan-da-o-hoi-an/' rel='bookmark' title='Permanent Link: Một số món ăn dân dã ở Hội An'>Một số món ăn dân dã ở Hội An</a> <small>Một số hình ảnh giới thiệu một vài món ăn...</small></li>
</ol>]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Với nhiều người <a href="http://www.travel2hoian.com/"rel="external"title="Hội An" >Hội An</a> xa xứ, ký ức về quê nhà đôi khi chỉ là một quán ăn nằm trong một con hẻm nhỏ nào đó sâu hun hút trong phố. Nhớ về quê nhà, ứa nước bọt vì thèm một món ăn quen, lại thấy thấp thoáng những bóng hình xưa cũ của một thời trẻ dại. Có một Hội An &#8211; thực phẩm với những món ngon rất riêng tồn tại trong nỗi nhớ nhiều người.</p>
<p>Những món <a href="http://www.travel2hoian.com/?s=banh trung thu"target="_top"rel="nofollow"title="bánh trung thu" >bánh</a> truyền thống ở các địa phương khác cũng có, nhưng khi đến Hội An lại được biến thể, gia giảm ít nhiều để trở nên món ăn đặc trưng của phố Hội. Mỗi món bánh trái, lại có một “lịch sử nghề”, gắn với tên tuổi của một lò bánh nào đấy ở Hội An. Ai đi xa, hay du khách ở nơi khác đến, cũng được người Hội An giới thiệu, gửi biếu vài chục bánh làm quà như món quà quê.<br />
<div id="attachment_654" class="wp-caption aligncenter" style="width: 210px"><a href="http://www.travel2hoian.com/wp-content/uploads/2009/03/banhitlagai.jpg"><img src="http://www.travel2hoian.com/wp-content/uploads/2009/03/banhitlagai.jpg" alt="Làm bánh Ít ở Hội An" title="banhitlagai" width="200" height="267" class="size-full wp-image-654" /></a><p class="wp-caption-text">Làm bánh Ít ở Hội An</p></div><span id="more-652"></span><br />
Ở Hội An có nhiều điểm bán bánh ít lá gai, bánh susê, nhưng chỉ có một vài lò chuyên làm bánh để bỏ cho các điểm ấy. Nổi tiếng nhất là lò bánh của vợ chồng ông Nguyễn Kiệt &#8211; bà Đặng Thị Minh ở con hẻm nhỏ trên đường Nguyễn Trường Tộ (số nhà 38/16 Nguyễn Trường Tộ). Đường vào lò bánh sâu hun hút, ngoằn ngèo, nhưng hầu như khách đến Hội An đều biết tên tuổi và tìm đến tận nơi. Bánh của ông bà làm ra chưa hẳn đã là ngon nhất, nhưng rất nổi tiếng nhờ chính cái tình của đôi vợ chồng già này. Tuổi càng cao, lượng bánh làm ra ngày càng ít, nhưng ông bà không nỡ tắt lửa lò. Vợ chồng ông Kiệt có lần tâm sự, rằng họ còn sức là còn gói bánh, nhất quyết không để lò nguội lạnh, mai một nghề làm bánh gia truyền. Giữ bếp lửa lò bánh ấm nồng cũng là giữ cho bếp lửa gia đình luôn cháy đỏ, để con cháu nhớ về nghề của ông bà tổ tiên để lại…</p>
<p>Nhiều người Hội An xa quê đã lâu có dịp về đều tìm đến lò bánh ông bà mua bánh để ăn cho đỡ thèm. Người Hội An đi đâu xa cũng mang theo bánh ít, bánh susê làm quà. Chính cái tình của người mua với đặc sản quê nhà, ngược lại, cũng đã níu chân ông bà với nghề, dù rằng bây giờ sức cạn. 62 tuổi, mấy chục năm trời nay, vợ chồng vẫn đều đặn theo nhịp quay. Chuẩn bị nguyên liệu, nhưn bánh, rửa lá… từ chiều. Tờ mờ sáng bắt tay vào gói bánh, hấp bánh, phân loại để các đại lý đến mang đi. Bà Minh cho biết: Nghề làm bánh này có từ đời bà nội của ông bà. Đến giờ ông bà và con cháu vẫn duy trì. Lãi không nhiều lắm, nhưng không ai trong gia đình có ý nghĩ sẽ bỏ nghề…<br />
<div id="attachment_653" class="wp-caption aligncenter" style="width: 416px"><a href="http://www.travel2hoian.com/wp-content/uploads/2009/03/banhitlagai-2.jpg"><img src="http://www.travel2hoian.com/wp-content/uploads/2009/03/banhitlagai-2.jpg" alt="Bánh ít được bày bán ở chợ Hội An" title="banhitlagai-2" width="406" height="305" class="size-full wp-image-653" /></a><p class="wp-caption-text">Bánh ít được bày bán ở chợ Hội An</p></div><br />
Bánh ít lá gai có vỏ bọc làm bằng bột nếp trộn đường và nước lá gai để có màu đen bóng. Nhưn (nhân) bánh bằng đậu xanh, có màu vàng. Bánh susê nguyên liệu như bánh ít, nhưng không sử dụng với lá gai mà trộn với nước cốt dừa, điểm trang thêm bằng cơm dừa bào sợi nhỏ. Cả bánh ít lá gai và bánh susê đều được bọc bằng lá chuối vẫn giữ màu xanh ngắt. Nhìn bên ngoài, bánh gói có chóp nhọn là bánh ít lá gai, chóp bánh bẹt hơn một chút là bánh susê. Để giữ cho vỏ bánh có màu xanh bắt mắt, khi hấp bánh phải cẩn thận. Không quá già lửa, cũng không được non lửa, canh giờ để vớt bánh ra. Tuy cùng nguyên liệu, nhưng mỗi loại bánh có một hương vị đặc trưng riêng. Bánh ít lá gai có vị ngọt của đường, vị bùi béo của bột nếp, hòa với vị đăng đắng của lá gai. Bánh susê khi ăn có vị thơm của cốt dừa, những sợi dừa tươi hòa trong nhân bánh khi nhai nghe sừn sựt, béo ngậy. Những đám giỗ, tiệc, món tráng miệng đãi bánh susê, bánh ít lá gai sẽ dung hòa với những món ăn béo ngậy thường có ở yến tiệc. Những nhà hàng, khách sạn mở buffet ẩm thực bao giờ cũng giới thiệu với du khách hai món bánh đặc sản này, và thường hết sạch ngay khi tiệc chưa kết thúc.</p>
<p>Anh Huỳnh Lộc, một chủ quán ăn trên đường Trần Phú &#8211; Hội An nhận xét, những món bánh như thế không phải chỉ có ở mỗi Hội An, nhưng điểm khác biệt của phố Hội so với nơi khác là đặc sản này thực sự là “hàng độc quyền” gắn với “thương hiệu” của một vài cá nhân. Như món bánh ít, bánh susê, nhắc đến nó, người ta chỉ nghĩ ngay đến 3 lò bánh chuyên sản xuất của vợ chồng ông Kiệt, một lò nữa ở đường Nhị Trưng (nối dài) và một lò ở tận ngoài… cù lao Chàm. Người bán bánh ở Hội An cũng chỉ lấy bánh ở các nơi ấy về bán lại.</p>


<p>Related posts:<ol><li><a href='http://www.travel2hoian.com/2009/03/banh-su-sue-banh-su-se-banh-phu-the-hoi-an/' rel='bookmark' title='Permanent Link: Bánh Su Suê | Bánh Su Sê | Bánh Phu Thê Hội An'>Bánh Su Suê | Bánh Su Sê | Bánh Phu Thê Hội An</a> <small>Bánh su sê còn có tên gọi là bánh phu...</small></li>
<li><a href='http://www.travel2hoian.com/2009/03/ngay-xuan-thuong-thuc-banh-to-hoi-an/' rel='bookmark' title='Permanent Link: Ngày xuân thưởng thức bánh Tổ Hội An'>Ngày xuân thưởng thức bánh Tổ Hội An</a> <small>TTO &#8211; Những ngày Tết, trong các thứ bánh trái...</small></li>
<li><a href='http://www.travel2hoian.com/2009/04/mot-so-mon-an-dan-da-o-hoi-an/' rel='bookmark' title='Permanent Link: Một số món ăn dân dã ở Hội An'>Một số món ăn dân dã ở Hội An</a> <small>Một số hình ảnh giới thiệu một vài món ăn...</small></li>
</ol></p>]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://www.travel2hoian.com/2009/03/banh-it-la-gai-pho-co-hoi-an/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>1</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Học nấu ăn ẩm thực phố cổ Hội An</title>
		<link>http://www.travel2hoian.com/2009/03/hoc-nau-an-am-thuc-pho-co-hoi-an/</link>
		<comments>http://www.travel2hoian.com/2009/03/hoc-nau-an-am-thuc-pho-co-hoi-an/#comments</comments>
		<pubDate>Thu, 19 Mar 2009 08:21:17 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
				<category><![CDATA[Món ăn ngon]]></category>
		<category><![CDATA[Nhà hàng nổi tiếng]]></category>
		<category><![CDATA[Nhà hàng địa phương]]></category>
		<category><![CDATA[Ẩm thực]]></category>
		<category><![CDATA[cargo]]></category>
		<category><![CDATA[cargo club]]></category>
		<category><![CDATA[Học nấu ăn]]></category>
		<category><![CDATA[Học nấu ăn ẩm thực phố cổ Hội An]]></category>
		<category><![CDATA[phố cổ Hội An]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.travel2hoian.com/?p=635</guid>
		<description><![CDATA[Về Hội An, cùng học nấu các món ẩm thực phố cổ là cách mà nhiều du khách có thể tận hưởng hương vị đặc sắc của một vùng đất.
Từ một giờ học nấu ăn
Chừng 8h sáng, mọi người cùng theo cô chủ của nhà hàng Du Thuyền &#8211; Trịnh Diễm Vy đi bộ xuống [...]


Related posts:<ol><li><a href='http://www.travel2hoian.com/2009/01/nha-hang-cargo-club/' rel='bookmark' title='Permanent Link: Nhà hàng Cargo Club'>Nhà hàng Cargo Club</a> <small>Nhà hàng Cargo Club &#8211; Tiệm bánh Hội An (Hoi...</small></li>
<li><a href='http://www.travel2hoian.com/2009/03/banh-it-la-gai-pho-co-hoi-an/' rel='bookmark' title='Permanent Link: Bánh ít lá gai phố cổ Hội An'>Bánh ít lá gai phố cổ Hội An</a> <small>Với nhiều người Hội An xa xứ, ký ức về...</small></li>
<li><a href='http://www.travel2hoian.com/2009/09/ve-tham-xu-quang-hoi-an/' rel='bookmark' title='Permanent Link: Về thăm xứ Quảng &#8211; Hội An'>Về thăm xứ Quảng &#8211; Hội An</a> <small>Phố cổ Hội An (thị xã Hội An nay là...</small></li>
</ol>]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Về <a href="http://www.travel2hoian.com/"rel="external"title="Hội An" >Hội An</a>, cùng học nấu các món ẩm thực phố cổ là cách mà nhiều du khách có thể tận hưởng hương vị đặc sắc của một vùng đất.</p>
<p><strong>Từ một giờ học nấu ăn</strong></p>
<p>Chừng 8h sáng, mọi người cùng theo cô chủ của nhà hàng Du Thuyền &#8211; Trịnh Diễm Vy đi bộ xuống chợ Hội An mua sắm. Một mớ rau, một cọng hành, những con cá, con mực và cả những vật dụng cần thiết cho môn học nấu các món ẩm thực phố cổ diễn ra vào lúc 9h30.</p>
<p>Chị Catherine Laura, du khách đến từ Pháp thật sự thích thú khi hoà vào dòng người đông đúc bán mua. Chị nói: “Bắt đầu cho buổi học bằng cách đi chợ khiến chúng tôi phấn khích thực sự. Cô Diễm Vy hướng dẫn cho chúng tôi mua những sợi mì về làm món Cao lầu. Cái tên hay thật !”.<br />
<div id="attachment_637" class="wp-caption aligncenter" style="width: 410px"><a href="http://www.travel2hoian.com/wp-content/uploads/2009/03/diem-vy.jpg"><img src="http://www.travel2hoian.com/wp-content/uploads/2009/03/diem-vy.jpg" alt="Cô Trịnh Diễm Vy - Nhà Hàng Cargo" title="diem-vy" width="400" height="268" class="size-full wp-image-637" /></a><p class="wp-caption-text">Cô Trịnh Diễm Vy - Nhà Hàng Cargo</p></div><br />
<div id="attachment_638" class="wp-caption aligncenter" style="width: 410px"><a href="http://www.travel2hoian.com/wp-content/uploads/2009/03/lop-hoc-nau-an.jpg"><img src="http://www.travel2hoian.com/wp-content/uploads/2009/03/lop-hoc-nau-an.jpg" alt="Du khách đang ngồi học nấu ăn" title="lop-hoc-nau-an" width="400" height="266" class="size-full wp-image-638" /></a><p class="wp-caption-text">Du khách đang ngồi học nấu ăn</p></div><span id="more-635"></span><br />
Trong căn phòng ngập ánh đèn vàng, mọi người bày biện tất cả các món hàng mua được rồi ngồi vào hàng ghế theo dõi đầu bếp Diễm Vy bắt đầu thao tác và giải thích cặn kẽ từng chi tiết. Cao lầu là món ăn kết hợp nhiều hương vị. Từ rau thơm Trà quế, thân mảnh, mùi thơm mạnh; thịt heo (thịt lợn) xíu, nước xíu thịt và sợi mì Cao lầu.</p>
<p>Sợi mì to bằng sợi phở, nhưng dày, dẻo giòn và có màu vàng. Người Hội An làm sợi Cao lầu khá công phu. Gạo ngâm thứ nước tro lọc lấy từ đảo Cù Lao Chàm vừa đủ độ, bột gạo xay xong đem trộn với nước giếng Ba Lễ, thứ nước giếng không có độ phèn để sợi cao lầu không chua, không ôi mà vẫn dẻo giòn.<br />
<div id="attachment_641" class="wp-caption aligncenter" style="width: 410px"><a href="http://www.travel2hoian.com/wp-content/uploads/2009/03/ca-bat.jpg"><img src="http://www.travel2hoian.com/wp-content/uploads/2009/03/ca-bat.jpg" alt="Món ăn tại nhà hàng dạy" title="ca-bat" width="400" height="278" class="size-full wp-image-641" /></a><p class="wp-caption-text">Món ăn tại nhà hàng dạy</p></div><br />
Theo đầu bếp Diễm Vy, cái hồn của ẩm thực Hội An là rau sống, nó tạo nên hương vị rất riêng cho mỗi món ăn. Ăn mì Quảng, Cao lầu, <a href="http://www.travel2hoian.com/?s=banh trung thu"target="_top"rel="nofollow"title="bánh trung thu" >bánh</a> xèo mà không có rau sống thì thật vô vị. Như thế, từng món ăn tại Hội An đã có sự hài hoà, giao thoa giữa thói quen, tập quán của nhiều nền văn hoá. Thêm vào đó, tính khoa học cũng rất cao, đó là kinh nghiệm dân gian được tích luỹ qua nhiều thế hệ, làm nên hương sắc cho cả một vùng.<br />
<div id="attachment_642" class="wp-caption aligncenter" style="width: 410px"><a href="http://www.travel2hoian.com/wp-content/uploads/2009/03/thi-xiu-mai.jpg"><img src="http://www.travel2hoian.com/wp-content/uploads/2009/03/thi-xiu-mai.jpg" alt="Món ăn tại nhà hàng dạy" title="thi-xiu-mai" width="400" height="278" class="size-full wp-image-642" /></a><p class="wp-caption-text">Món ăn tại nhà hàng dạy</p></div><br />
Trực tiếp cắt những miếng thịt heo xíu bày trên tô mì Cao lầu rồi cùng ăn với nhóm học, anh Marcel Branch đến từ Canada bày tỏ cảm xúc: “Lần đầu tiên trong đời tôi tự tay chế biến và tận hưởng thành quả của mình. Món này ấn tượng vì nhiều thứ kết hợp, vị thơm lạ. Đúng là Hội An có nhiều cái hay mà qua buổi học tôi mới hiểu thêm !”.<br />
<strong>Đến niềm đam mê ẩm thực</strong></p>
<p>Năm nay 38 tuổi, Trịnh Diễm Vy có 1 khách sạn và 4 nhà hàng ẩm thực nằm trong phố cổ. 20 năm qua, chị đã gắn bó với nghề nấu ăn, đi chợ; mọi thứ đều được tìm hiểu rồi ghi chép cẩn thận vào sổ tay để có thể mở lớp dạy nấu ăn cho du khách trong gần 10 năm nay. Để phục vụ du khách đến từ các nước, Trịnh Diễm Vy đã tự tìm tòi, học cách nấu qua sách vở rồi học hỏi trực tiếp từ chính khách hàng của mình.<br />
Chị nói: “Ẩm thực mang tính hội nhập rất cao, vì thế, mọi người đến từ bất cứ đâu đều rất thích thú khi được truyền đạt lại kinh nghiệm nấu ăn cho người khác. Học qua sách vở không thể bằng cách học trực tiếp với khách hàng”.<br />
<div id="attachment_644" class="wp-caption aligncenter" style="width: 410px"><a href="http://www.travel2hoian.com/wp-content/uploads/2009/03/thuong-thuc-mon-an.jpg"><img src="http://www.travel2hoian.com/wp-content/uploads/2009/03/thuong-thuc-mon-an.jpg" alt="Khách thưởng thức món ăn" title="thuong-thuc-mon-an" width="400" height="266" class="size-full wp-image-644" /></a><p class="wp-caption-text">Khách thưởng thức món ăn</p></div><br />
Nhờ đó, chị dạy nấu ăn từ món mì Udon của Nhật Bản, mì sợi Ý cho đến Cao lầu, mì Quảng, hoành thánh, mực nướng, cá nướng… của Hội An. 3 năm gần đây, Trịnh Diễm Vy còn mở cả lớp đào tạo ẩm thực và viết sách dạy nấu ăn. Hiện chị đang chuẩn bị xuất bản một cuốn sách về ẩm thực Morning Glory, bản tiếng Anh. Chị tâm sự: “Trước hết, mình phải đam mê nghề, chính niềm đam mê đó sẽ truyền qua du khách để họ thích thú và bất ngờ trước cách thức chế biến và cả những giá trị văn hoá tiềm ẩn trong từng món. Tới đây, tôi sẽ mở một Trường dạy nấu ăn và một khu Trung tâm ẩm thực miền Trung tại Hội An để phát triển mạnh hơn, chất lượng hơn”.<br />
 Thông tin về lớp nấu ăn cũng như nhà hàng Cargo của chị Trịnh Diễm Vy: <a href="http://www.travel2hoian.com/2009/01/nha-hang-cargo-club/">Nhà hàng Cargo</a></p>


<p>Related posts:<ol><li><a href='http://www.travel2hoian.com/2009/01/nha-hang-cargo-club/' rel='bookmark' title='Permanent Link: Nhà hàng Cargo Club'>Nhà hàng Cargo Club</a> <small>Nhà hàng Cargo Club &#8211; Tiệm bánh Hội An (Hoi...</small></li>
<li><a href='http://www.travel2hoian.com/2009/03/banh-it-la-gai-pho-co-hoi-an/' rel='bookmark' title='Permanent Link: Bánh ít lá gai phố cổ Hội An'>Bánh ít lá gai phố cổ Hội An</a> <small>Với nhiều người Hội An xa xứ, ký ức về...</small></li>
<li><a href='http://www.travel2hoian.com/2009/09/ve-tham-xu-quang-hoi-an/' rel='bookmark' title='Permanent Link: Về thăm xứ Quảng &#8211; Hội An'>Về thăm xứ Quảng &#8211; Hội An</a> <small>Phố cổ Hội An (thị xã Hội An nay là...</small></li>
</ol></p>]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://www.travel2hoian.com/2009/03/hoc-nau-an-am-thuc-pho-co-hoi-an/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Phố cổ Hội An</title>
		<link>http://www.travel2hoian.com/2008/12/gioi-thieu-ve-pho-co-hoi-an/</link>
		<comments>http://www.travel2hoian.com/2008/12/gioi-thieu-ve-pho-co-hoi-an/#comments</comments>
		<pubDate>Sat, 27 Dec 2008 07:38:44 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
				<category><![CDATA[Lịch sử]]></category>
		<category><![CDATA[Tổng quan]]></category>
		<category><![CDATA[Hội an]]></category>
		<category><![CDATA[phố cổ Hội An]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.travel2hoian.com/?p=57</guid>
		<description><![CDATA[Hội An là một thành phố thuộc tỉnh Quảng Nam có nhiều khu phố cổ được xây từ thế kỷ 16 và vẫn còn tồn tại gần như nguyên vẹn đến nay. Trong các tài liệu cổ của phương Tây, Hội An được gọi Faifo. Phố cổ Hội An được công nhận là một di [...]


Related posts:<ol><li><a href='http://www.travel2hoian.com/2009/03/le-hoi-long-chu-o-hoi-an/' rel='bookmark' title='Permanent Link: Lễ hội Long Chu ở Hội An'>Lễ hội Long Chu ở Hội An</a> <small>Long Chu là từ chỉ chiếc thuyền làm theo hình...</small></li>
<li><a href='http://www.travel2hoian.com/2009/03/hoa-dang-pho-co-den-long-hoi-an/' rel='bookmark' title='Permanent Link: Hoa đăng phố cổ &#8211; Đèn lồng Hội An'>Hoa đăng phố cổ &#8211; Đèn lồng Hội An</a> <small>Thương cảng Hội An với tên gọi xưa kia là...</small></li>
<li><a href='http://www.travel2hoian.com/2009/09/ve-tham-xu-quang-hoi-an/' rel='bookmark' title='Permanent Link: Về thăm xứ Quảng &#8211; Hội An'>Về thăm xứ Quảng &#8211; Hội An</a> <small>Phố cổ Hội An (thị xã Hội An nay là...</small></li>
</ol>]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><a target="_blank" href="http://www.travel2hoian.com/wp-content/uploads/2008/12/hoi-an-old-townjpg.jpg" class="shutter"><img src="http://www.travel2hoian.com/wp-content/uploads/2008/12/hoi-an-old-townjpg-590x442.jpg" title="phố cổ Hội An" width="570" alt="hoi an old townjpg 590x442 Phố cổ Hội An" /></a><br />Hội An là một thành phố thuộc tỉnh Quảng Nam có nhiều khu phố cổ được xây từ thế kỷ 16 và vẫn còn tồn tại gần như nguyên vẹn đến nay. Trong các tài liệu cổ của phương Tây, Hội An được gọi Faifo. Phố cổ Hội An được công nhận là một di sản thế giới UNESCO từ năm 1999. Hiện nay chính quyền sở tại đang tích cực khôi phục các di tích, đồng thời phát triển thành một thành phố <a href="http://www.travel2hoian.com/?s=du lịch"rel="external"title="Du lịch " >du lịch</a>. Hội An đã đươc công nhận là đô thị loại III và đã được công nhận là thành phố trực thuộc tỉnh Quảng Nam.<span id="more-57"></span></p>
<p><strong>Địa lý</strong><br />
Hội An trở thành thành phố vào năm 2008 trên cơ sở toàn bộ diện tích tự nhiên, dân số và các đơn vị hành chính trực thuộc của thành phố Hội An, với 6.146,88 ha, 121.716 nhân khẩu.</p>
<p>Khi thành lập thành phố, Hội An có 13 đơn vị hành chính, gồm 9 phường: Minh An, Sơn Phong, Cẩm Nam, Cẩm Phô, Thanh Hà, Tân An, Cẩm Châu, Cẩm An, Cửa Đại; 4 xã là Cẩm Hà, Cẩm Thanh, Cẩm Kim và xã đảo Tân Hiệp &#8211; Cù lao Chàm.</p>
<p>Địa giới hành chính của thành phố Hội An: phía Đông giáp biển Đông, tây giáp huyện Điện Bàn và huyện Duy Xuyên, nam giáp huyện Duy Xuyên, bắc giáp huyện Điện Bàn.</p>
<p><strong>Lịch sử</strong><br />
<strong><em>Trước thế kỷ thứ 2</em></strong></p>
<p>Kết quả nhiều cuộc thăm dò, quan sát các di tích mộ táng: Bãi Ông; Hậu Xá I,II; An Bàng; Xuân Lâm và các di chỉ cư trú : Hậu Xá I; Đồng Nà; Cẩm Phô I; Trảng Sỏi; Lăng Bà; Thanh Chiêm đã cung cấp nhiều thông tin quý về thời Tiền sử và thời văn hoá Sa Huỳnh muộn. Ngoài di tích Bãi Ông có niên đại hơn 3000 năm, thuộc thời Tiền sử (Tiền Sa Huỳnh), các di tích còn lại đều trên dưới 2000 năm, tức là vào giai đoạn hậu kỳ Sa Huỳnh.</p>
<p>Những bộ sưu tập hiện vật quý được thu thập từ các di tích khảo cổ là các loại thuộc về công cụ sinh hoạt, lao động sản xuất, chiến đấu, trang sức, tín ngưỡng&#8230; bằng các chất liệu gốm, đồng, sắt, đá, thuỷ tinh. Đặc biệt còn có cả những tiền đồng Trung Quốc: Ngũ Thù; Vương Mãng cùng với các đồ trang sức mã não, thuỷ tinh có gốc gác từ Nam Ấn Độ, Sri Lanka, Trung Đông, chứng tỏ cách đây 2000 năm, dân cư ở đây đã có nghề trồng lúa nước, khai thác thuỷ sản và làm các nghề thủ công. Đồng thời cũng thể hiện rõ mối quan hệ giao lưu văn hoá trong nước cùng các hoạt động buôn bán với nước ngoài, lập nên một Cảng-Thị sơ khai, là nền móng cho các Cảng-Thị sau này.</p>
<p><em><strong>Thế kỉ thứ 2 &#8211; Thế kỉ 15</strong></em><br />
Hai con mắt trên trong chùa Cầu (Lai Viễn Kiều). Rất nhiều <a href="http://www.travel2hoian.com/?s=nhà cổ"target="_top"rel="external"title="nhà cổ" >nhà cổ</a> ở Hội An có hai con mắt trên cửa như trong hình</p>
<p>Kế tiếp dân cư Sa Huỳnh cổ là dân cư Champa với nền văn hoá rực rỡ, mở đầu thời kì vàng son cho một Cảng-Thị hưng thịnh. Những cái tên Chiêm Bất Lao (Cù Lao Chàm), Đại Chiêm Hải Khẩu (Cửa Đại), Cachiam cùng với những tượng đá, giếng gạch và dấu vết nền tháp, đặc biệt trong các di chỉ khảo cổ học với các hiện vật gốm sứ Champa, Ả Rập, Trung Quốc; các đồ trang sức từ Trung Đông, Ấn Độ và nhiều tài liêu, thư tịch cổ Trung Quốc, Ả Rập, Ấn Độ, Ba Tư xác nhận vùng Cửa Đại xưa kia là hải cảng chính của nước Champa. Vùng Lâm Ấp phố là nơi các chiến thuyền ngoại quốc thường ghé lấy nước ngọt từ những giếng Champa rất ngon và trong; trao đổi sản vật như trầm hương, quế, ngọc ngà, thuỷ tinh, tơ lụa, đồi mồi, xà cừ.</p>
<p><strong><em>Thế kỉ 15 &#8211; Thế kỉ 19</em></strong></p>
<p>Tiếp nối thời Champa, khoảng cuối thế kỉ 15, Hội An đã có dân cư Đại Việt tới sinh sống. Trong buổi đầu cùng với việc khai hoang, lập làng, người Việt còn sáng tạo ra một số ngành nghề phù hợp với điều kiện tự nhiên và xã hội nơi đây. Từ cuối thế kỉ 16 &#8211; thế kỉ 17, có thêm nhiều người Hoa và người Nhật đến định cư, giúp thương nghiệp Hội An phát triển. Kết hợp với vị trí địa lý phù hợp, Hội An nhanh chóng trở thành một thương cảng phồn thịnh trong nhiều thế kỉ.</p>
<p>Đến giữa thế kỉ 19, nền kinh tế Hội An nhanh chóng suy thoái do nhiều nguy nhân bất lợi: sự bồi cạn, sông chuyển dòng, chính sách kinh tế hạn chế của triều đình phong kiến. Ngay gần đó, thương cảng Đà Nẵng hiện đại do người Pháp lập nên đã lấn át hết vai trò của Hội An.</p>
<p><strong><em>1858 đến nay</em></strong></p>
<p>Trong suốt 117 năm kháng chiến, nhân dân Hội An đã kiên cường chiến đấu cho độc lập và thống nhất của Việt Nam; tiêu biểu là phong trào Nghĩa Hội của Nguyễn Duy Hiệu lãnh đạo. Sau đó, có nhiều cuộc nổi dậy, phong trào như Duy Tân, phong trào chống thuế, Đông Du.</p>
<p>Ngày 22 tháng 8 năm 1998 Hội An được nhà nước phong tặng danh hiệu &#8220;Anh hùng lực lượng vũ trang nhân dân&#8221;.</p>
<p>Ngày 4 tháng 12 năm1999 taị kì họp thứ 23 tổ chức tại Marrakesh (Maroc), Uỷ ban Di Sản thế giới của UNESCO đã công nhận Hội An là di sản văn hoà thế giới.<br />
<div id="attachment_438" class="wp-caption aligncenter" style="width: 590px"><a href="http://www.travel2hoian.com/wp-content/uploads/2008/12/ban-do-du-lich-hoi-an-tourist-map.jpg" class="shutter"><img src="http://www.travel2hoian.com/wp-content/uploads/2008/12/ban-do-du-lich-hoi-an-tourist-map-580x369.jpg" alt="Bản đồ Thành Phố Hội An" title="ban-do-du-lich-hoi-an-tourist-map" width="580" height="369" class="size-medium wp-image-438" /></a><p class="wp-caption-text">Bản đồ Thành Phố Hội An</p></div><br />
<em>[Nguồn Wiki Pedia Tiếng Việt]</em></p>


<p>Related posts:<ol><li><a href='http://www.travel2hoian.com/2009/03/le-hoi-long-chu-o-hoi-an/' rel='bookmark' title='Permanent Link: Lễ hội Long Chu ở Hội An'>Lễ hội Long Chu ở Hội An</a> <small>Long Chu là từ chỉ chiếc thuyền làm theo hình...</small></li>
<li><a href='http://www.travel2hoian.com/2009/03/hoa-dang-pho-co-den-long-hoi-an/' rel='bookmark' title='Permanent Link: Hoa đăng phố cổ &#8211; Đèn lồng Hội An'>Hoa đăng phố cổ &#8211; Đèn lồng Hội An</a> <small>Thương cảng Hội An với tên gọi xưa kia là...</small></li>
<li><a href='http://www.travel2hoian.com/2009/09/ve-tham-xu-quang-hoi-an/' rel='bookmark' title='Permanent Link: Về thăm xứ Quảng &#8211; Hội An'>Về thăm xứ Quảng &#8211; Hội An</a> <small>Phố cổ Hội An (thị xã Hội An nay là...</small></li>
</ol></p>]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://www.travel2hoian.com/2008/12/gioi-thieu-ve-pho-co-hoi-an/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>2</slash:comments>
		</item>
	</channel>
</rss>
